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面条不要再煮着吃了！豆角焖面！快来学的做法

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面条不要再煮着吃了！豆角焖面！快来学

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆角适量

、

大蒜末少许

、

干辣椒几个

、

油盐，鸡精，生抽，料酒少许

、

面条 500克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
再贡献一份我常吃的极其简单一人面食菜谱：豆角焖面。1.猪肉切片/丝，热油下锅炒肉，翻炒均匀后倒入葱蒜末爆香，再加入生抽酱油翻炒均匀上色。（这步其实用五花肉做出来的更香一点）
步骤2/4 点击查看大图
2.倒入豆角翻炒均匀往锅中加热水没过食材，加入少量盐、白糖、蚝油，咸淡适中；中火煮豆角5分钟左右。
步骤3/4 点击查看大图
3.盛出一部分汤汁，把面均匀的放在豆角上面，均匀的浇上汤汁盖上锅盖小火焖面。（新鲜的手擀面做出来最好吃，粗面比细面好吃，小火不容易糊）
最后一步点击查看大图
4.看锅中汤汁不多打开锅盖均匀搅拌再用小火继续焖几分钟，待汤汁全部被面吸收就可出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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