蚝油腐竹玉米笋
玉米笋是一种草本植物,形状就和嫩竹笋尖差不多,所以叫做玉米笋,吃起来非常脆嫩,味道也非常鲜美,里面所含有的营养物质非常丰富,像矿物质,蛋白质,维生素等等,今天和朋友自家做的没有任何添加剂防腐剂的腐竹一同入菜,健康又美味!
20克
40克
21克
418
千卡
-
步骤1/20
点击查看大图
首先我们准备好所有食材
-
步骤2/20
点击查看大图
腐竹提前浸泡(至少三四个小时以上,期间可以换一次水)
-
步骤3/20
点击查看大图
玉米笋剥去外衣
-
步骤4/20
点击查看大图
洗净之后斜45°切成薄片
-
步骤5/20
点击查看大图
干红辣椒去蒂洗净之后切碎
-
步骤6/20
点击查看大图
泡好的腐竹轻轻挤干水分,剪成合适的长度
-
步骤7/20
点击查看大图
起油锅
-
步骤8/20
点击查看大图
待锅内油七分热时下玉米笋
-
步骤9/20
点击查看大图
翻炒30秒
-
步骤10/20
点击查看大图
加入腐竹
-
步骤11/20
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤12/20
点击查看大图
加适量热开水
-
步骤13/20
点击查看大图
加入干红辣椒
-
步骤14/20
点击查看大图
加适量蚝油
-
步骤15/20
点击查看大图
我加了这么多
-
步骤16/20
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤17/20
点击查看大图
盖上锅盖,转小火,焖煮2分钟
-
步骤18/20
点击查看大图
待锅内汤汁差不多收紧,加一小勺细砂糖,翻炒均匀即可
-
步骤19/20
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品图
① 一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!
② 腐竹和玉米笋都很易熟,不宜久煮!
③ 不喜欢加细砂糖的可以不加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
蚝油腐竹玉米笋的相关分类
蚝油腐竹玉米笋的相关推荐
-
清炒荷兰豆玉米笋~
120737人看过 -
涼拌腐竹
294723人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1278144人看过 -
芹菜腐竹
1658486人看过 -
豆豉蒸排骨
2396599人看过 -
#秋天怎么吃#白玉菇炒玉米笋
390324人看过 -
#餐桌上的春日限定#西芹炒腐竹,营养又低脂
2211673人看过 -
#鲜动生活越南龙利鱼柳试吃#番茄鱼片汤
6848618人看过 -
小炒油豆腐
3147067人看过 -
菠菜煎鸡蛋
153731人看过 -
#吃出健康,解决假胖#超下饭 红烧豆腐 肉末烧豆腐
170379人看过 -
#i上冬日 吃在e起#粉丝丸子汤
143526人看过