宵夜伴侣—烧烤大茄子,每一口都是满足
好久好久没有吃烧烤了,特别想念啊~ 味蕾是有记忆的,它还会随时提醒我们,我想吃好吃的了,哈哈哈~
-
步骤1/13
点击查看大图
茄子对半切开,中间用小刀打花刀,皮不要切断了
-
步骤2/13
点击查看大图
刷上油,准备放入烤箱(我还准备烤了一点韭菜),第一次油别刷太多了
-
步骤3/13
点击查看大图
烤箱200度上下火烤20分钟
-
步骤4/13
点击查看大图
烤到10分钟暂停一下,看看哪些地方没有渗透到油,再快速补刷一点油,然后继续烤十分钟
-
步骤5/13
点击查看大图
准备配料:蒜、小米辣、芹菜、小葱,全部切末,不喜欢太辣的可以不要小米辣
-
步骤6/13
点击查看大图
锅里放油,下蒜、小米辣、芹菜中小火炒出香味
-
步骤7/13
点击查看大图
加盐和蚝油把咸味调到合适
-
步骤8/13
点击查看大图
再加辣椒面、花椒面、孜然、鸡精、十三香、白糖翻炒
-
步骤9/13
点击查看大图
炒出来的料色泽红亮
-
步骤10/13
点击查看大图
浇到烤好的茄子上
-
步骤11/13
点击查看大图
继续烤五分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
烤好撒上葱花(我还撒了点我妈炒的肉末豇豆增加口感,没有泡豇豆的可以加点榨菜碎)
-
最后一步
点击查看大图
每一口都是满足啊!
要加泡豇豆或者榨菜碎的都可以起锅之后加,避免泡菜加热后发酸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
烧烤大茄子的其他做法
烧烤大茄子的相关分类
烧烤大茄子的相关推荐
-
糖醋排骨
966009人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#爆炒虾仁
2799人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#爆炒尤鱼丝
110842人看过 -
黄油芥末虾
5113人看过 -
豆花
142353人看过 -
蒜香土豆酱茄泥
27379人看过 -
家常麻婆豆腐
35271721人看过 -
快手早餐—鸡蛋饼披萨
14875981人看过 -
酸菜粉丝汤
542344人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#元气早餐薯饼三明治
177482人看过 -
泡椒牛蛙
2094556人看过 -
爱心早餐--三明治
1945932人看过