春季快手菜-手撕包菜
这是一道开胃的快手家常菜,做法简单,麻辣鲜香,适合小白,一起来看看吧!
14克
10克
40克
267
千卡
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步骤1/14
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准备食材:新鲜包菜一个 干辣椒 耗油等
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步骤2/14
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五花肉切片备用
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步骤3/14
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包菜用手撕块洗净沥干
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步骤4/14
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干辣椒切段
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步骤5/14
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大蒜拍碎
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步骤6/14
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锅里下少许油 下五花肉
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步骤7/14
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小火煸炒出油,下拍蒜
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步骤8/14
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下干辣椒和花椒(此处还可以下豆豉和豆瓣酱,随自己口味)
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步骤9/14
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下包菜 用锅铲拍压几次
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步骤10/14
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翻炒均匀
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步骤11/14
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从四周淋上两勺醋 和少许生抽
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步骤12/14
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再下一勺耗油和白糖提鲜
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步骤13/14
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翻炒均匀即刻起锅
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最后一步
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成品你细品
①五花肉要肥一点的 一定多煸一会 把油煸炒出来
②吃辣味的可以放豆瓣酱 放了后面的生抽和耗油减量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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