煮圪瘩
-
步骤1/21
点击查看大图
锅里加水2500克，小米洗净水开下小米煮约10分钟煮至米5成熟
-
步骤2/21
点击查看大图
面粉备好，将小米捞入面粉中，火关至最小(也可以关火）
-
步骤3/21
点击查看大图
边搅拌边放米
-
步骤4/21
点击查看大图
成这种状态，小米均匀裹上面粉后，凉一会
-
步骤5/21
点击查看大图
用一勺糖两勺面拌均匀
-
步骤6/21
点击查看大图
面凉和成面团
-
步骤7/21
点击查看大图
揪一块面剂，手粘少许面粉轻轻捏成皮放一勺糖馅
-
步骤8/21
点击查看大图
这样包
-
步骤9/21
点击查看大图
包紧口
-
步骤10/21
点击查看大图
轻轻压扁
-
步骤11/21
点击查看大图
锅中加剩下的500克水煮开，依次从锅的边缘下入，勺子从锅底轻轻抽动防止粘锅底水不够的话加，够了就不用加了)
-
步骤12/21
点击查看大图
一会抽动一下至轻轻浮上锅面
-
步骤13/21
点击查看大图
煮十分钟至熟
-
步骤14/21
点击查看大图
切些土豆丝，青红椒丝，少许蒜末
-
步骤15/21
点击查看大图
油热放盐，花椒八角，蒜末
-
步骤16/21
点击查看大图
下青红椒丝
-
步骤17/21
点击查看大图
下土豆丝翻炒
-
步骤18/21
点击查看大图
加盐鸡精老抽调味
-
步骤19/21
点击查看大图
炒熟最后加入香醋出锅
-
步骤20/21
点击查看大图
煮疙瘩的成品
-
最后一步
点击查看大图
加配菜，美美哒农家饭
这次做了22个的量，根据个人口味白糖可以换成红糖，面粉里可以选择加一些玉米面，小米的营养丰富，喜欢的朋友也可以试着做，供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
煮圪瘩的其他做法
煮圪瘩的相关分类
煮圪瘩的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#爽口脆腌萝卜不含一滴油
691236人看过 -
四季豆炒香肠
5910人看过 -
面粉旮瘩
95024人看过 -
重阳糕
490344人看过 -
重阳糕【初味日记】
156851人看过 -
毛豆豆干炒肉
7256人看过 -
香的不要不要的黑芝麻核桃司康
62531人看过 -
腌萝卜
1713234人看过 -
煎番薯鱼
247人看过 -
烤苹果
186人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#咸蛋黄焗薯角虾仁
15109人看过 -
啊啊啊🔥黄瓜还能这么做，真的太清爽了
5756人看过
