电饭煲古早味蛋糕
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步骤1/15
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蛋黄蛋清分离放入无水无油的容器里
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步骤2/15
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玉米油加热到出现纹路
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步骤3/15
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倒入低筋面粉
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步骤4/15
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搅拌均匀
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步骤5/15
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倒入牛奶再搅拌均匀
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步骤6/15
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倒入蛋黄继续搅拌均匀
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步骤7/15
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搅拌到这个状态
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步骤8/15
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糖分3次加入蛋清中，打发到提起打蛋器有个小尖角的状态
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步骤9/15
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分3次与蛋黄糊混合均匀，在还没混合之前，先把电饭锅预热
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步骤10/15
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预热好后，刷一层玉米油防粘，再把蛋糕糊倒下去，蛋糕表面可以放点你想要的坚果，提子干，蔓越莓干之类的，
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步骤11/15
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再重新启动蛋糕功能，40分钟后再保温10分钟就好，有的电饭锅，蛋糕功能是50分钟的，同样也是要保温10分钟再出锅
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步骤12/15
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时间到，出锅啦
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步骤13/15
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马上倒扣出来
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步骤14/15
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可以趁热切开吃啦
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最后一步
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内部组织很紧密，口感也是绵绵的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
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