古早蛋糕
这个方子是学习效仿了阅宝麻麻的方法完成的，零失败，超赞，感谢大家的分享
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好原材料
-
步骤2/17
点击查看大图
分离蛋黄蛋白
-
步骤3/17
点击查看大图
蛋白
-
步骤4/17
点击查看大图
将油加至微热，筛入面粉搅拌均匀，不能打圈搅拌，会起筋
-
步骤5/17
点击查看大图
然后把牛奶倒进搅拌均匀的面粉中继续搅拌均匀，然后加蛋黄搅拌，所有搅拌过程都不能太过用力太快速。
-
步骤6/17
点击查看大图
然后到搅拌蛋白，分三次加入白砂糖
-
步骤7/17
点击查看大图
打发至拉起打勾
-
步骤8/17
点击查看大图
加入之前搅拌好的材料继续搅拌均匀，这个过程也不能打圈搅拌
-
步骤9/17
点击查看大图
然后装入容器，震动一下盘子，除去气泡，放入烤箱倒数第二层，最下面一层用托盘装入三分之二的水，放入预热好的烤箱，烤箱温度145度烤80分钟
-
步骤10/17
点击查看大图
成品
-
步骤11/17
点击查看大图
成品
-
步骤12/17
点击查看大图
成品
-
步骤13/17
点击查看大图
成品
-
步骤14/17
点击查看大图
成品
-
步骤15/17
点击查看大图
成品
-
步骤16/17
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
新做的，如果在模具再搞一些，放这个量，蛋糕会上爬的更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
古早蛋糕的其他做法
古早蛋糕的相关分类
古早蛋糕的相关推荐
-
#我们约饭吧#古早蛋糕
240733人看过 -
糯米戚风蛋糕
3348596人看过 -
早古蛋糕
222459人看过 -
干锅土豆片
3050311人看过 -
白巧克力草莓慕斯#春季食材大比拼#
348929人看过 -
清明粑粑（两吃）
76166人看过 -
烤脑花
108610人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
28171012人看过 -
芥末虾球
89841人看过 -
空气炸迷你小烤肉#入秋滋补正当时#
186308人看过 -
白菜炖粉条
194226人看过 -
川渝油茶（含炸黄豆和撒子的做法）
82726人看过
