家常鲍鱼焖鸡
首先,请忽略我的刀工,一个业余厨子,我已经尽力了哈!这个菜之前在深圳吃过类似的,大酒楼做的都比较干,类似啫啫煲,我家女儿喜欢汤多泡饭,所以我的汤汁多些,也是自己乱做的家常做法,但是味道还是挺鲜美的,喜欢的可以尝试一下。
-
步骤1/7
点击查看大图
其实酒楼是用整鸡切块做的,我女儿带牙套啃骨头不方便,所以我用鸡腿去骨切块,放入四分之一蒜末,葱姜,黑胡椒粉,料酒,酱油,蚝油,盐,腌15分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
鲍鱼切花刀,放入四分之一蒜末,姜片,料酒腌15分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中(最好用砂锅)油热炒葱和剩下的蒜末,炒出香味放洋葱炒香
-
步骤4/7
点击查看大图
放入鸡块炒至变色
-
步骤5/7
点击查看大图
放入鲍鱼翻炒均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
加水炖,根据自己喜欢汤汁的浓稠度加水,放老抽调色。
-
最后一步
点击查看大图
焖15分钟左右就可以出锅了,满屋都是香气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
家常鲍鱼焖鸡的相关分类
家常鲍鱼焖鸡的相关推荐
-
鲍鱼焖鸡
46590人看过 -
小姨妈鲍鱼焖鸡
445553人看过 -
#夏天夜宵High起来!#干鲍鱼焖鸡
784767人看过 -
鲍鱼焖鸡
182776人看过 -
#我心中的冬日限定#酸辣莲藕丝
59920人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#清蒸花斑鱼
40512人看过 -
#餐桌上的春日限定#干锅花菜
6567441人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#西蓝花炒虾仁
2176631人看过 -
糖醋鱼
782528人看过 -
红焖羊蝎子
428960人看过 -
妈妈的招牌炒鸡
106816人看过 -
猪蹄汤
90796人看过