妈妈的招牌炒鸡
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡切块焯水(就是把鸡块放到冷水里煮开煮出血水)
-
步骤2/8
点击查看大图
用清水冲洗干净
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中加入适量油,油温8成热倒入 葱姜八角花椒
-
步骤4/8
点击查看大图
放入鸡块大火翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
加入生抽 蚝油 胡椒粉(我用的是现磨黑胡椒)继续大火翻炒1分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
加入适量水(水要淹过鸡肉)加入适量盐
-
步骤7/8
点击查看大图
大火烧开转小火煮40分钟熟了以后在转大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
最后加上青尖椒就可以出锅了❤️
不吃辣的宝宝可以吧青椒换成香菜也很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
炒鸡的其他做法
炒鸡的相关分类
炒鸡的相关推荐
-
私房麻辣炒鸡
216602人看过 -
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18720398人看过 -
“无油”五彩炒鸡/低脂美味,皮肤美白靓丽
51425人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#私房炒鸡
180512人看过 -
糖醋排骨
36128187人看过 -
干锅土豆片
4307708人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
28115866人看过 -
家常豆腐
16177421人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13138048人看过 -
榨菜炒鸡
99853人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9165783人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67930085人看过