油爆大虾
52克
92克
22克
919
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/16
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冰箱取出冷冻虾
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步骤2/16
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加自来水迅速解冻，换水两三次，前后不到五分钟就好，不要泡水太长时间。
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步骤3/16
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挑虾线位置
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步骤4/16
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上一步没挑干净，这里再补一下
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步骤5/16
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牙签这样挑虾线哟
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步骤6/16
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虾线出头，顺手揪出尾部的部分。
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步骤7/16
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虾线挑干净，吃的心情都不一样了。
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步骤8/16
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准备好葱姜蒜
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步骤9/16
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净虾直接入锅，中小火炒至两面金黄，挥发出水份
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步骤10/16
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炒至微干
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步骤11/16
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放油
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步骤12/16
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炒至出红红的虾油，香气扑鼻
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步骤13/16
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倒入准备好的葱姜蒜末，爆出香味儿。
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步骤14/16
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此刻已开始流口水
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步骤15/16
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加入生抽，稍微多点，不用加盐，纯酱油香。
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最后一步
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略炒几下出锅即可。
1，油、酱油稍微多点。吃的时候鲜香，虾皮好拨；
2，炒出的酱汁晚餐搭配个青菜叶再煮碗面或直接浇米饭吃。
3，蒜末是这道菜出香气的关键，与虾味绝配。
4，简单快手菜，家人都喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
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