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照烧鸡盖饭的做法

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照烧鸡盖饭

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早上带宝宝去幼儿园玩，回来已经11点半了，都叫饿了，时间很赶，就简单做个盖饭吧！好在算是美味的，感谢我家两个小吃货的(舍不得吃)

食材清单加入采购清单

10~30分钟

热米饭适量

、

去骨鸡腿 4个

、

酱油（酱汁）两勺

、

料酒一勺

、

糖（酱汁）适量

、

熟芝麻适量

、

番茄酱 10克

、

白胡椒一丢丢

、

盐巴一丢丢

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先准备一把超级无敌锋利的✂️，将洗净的鸡腿去骨(有点狠哈)
步骤2/4 点击查看大图
将去皮后鸡腿放入碗里加入以上(番茄酱)之外的调味料，拿出你吃牛排的叉子给鸡肉来个按摩后再腌制半小时
步骤3/4 点击查看大图
起火烧油，鸡腿皮那面朝下，煎至两面金黄或者颜色更深点，这时候刷一丢丢番茄酱(宝宝爱吃的口味)再煎2分钟就可以啦
最后一步点击查看大图
装一小碗米饭压紧倒扣在盘子里，边上摆上鸡肉，再快速跑去阳台摘一小节薄荷，撒点黑芝麻装饰下就完美了，如果没有薄荷装饰可以来我家摘啊哈(°_°)…

小贴士

记得鸡皮面朝下煎噢，煎的过程要用稍微压压肉，这样更入味哒另外别太使劲了，我怕你把锅打翻了两个宝宝说太好吃了舍不得吃，你也试试吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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