韩式辣酱烤排骨---NICE
103克
93克
13克
1347
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/8
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排骨冷水泡半小时，去血水，洗净，捞出晾干
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步骤2/8
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姜蒜切沫
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步骤3/8
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将各种配料按比例调好
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步骤4/8
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拌匀
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步骤5/8
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把排骨放到调好的酱汁中，拌匀，也可以用一次性手套按摩，让酱汁入味儿。用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一晚上，时间久，很入味。我是晚上九点拌好，第二天中午烤
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步骤6/8
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放入烤箱托盘，下层铺锡纸，排骨摆好，上层再盖一层锡纸，这样不会烤糊。放在中层，上下火200度40分钟。
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步骤7/8
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时间到了，把锡纸去掉，排骨摆到烤架上，下层用托盘接着，防止滴汤汁。中层，上下火，再烤15分钟。
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最后一步
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摆盘造型，好吃
排骨需要一整条的，不要剁，这样啃着过瘾。
一定要腌制时间久，这样入味。
辣酱很关键，我用的是韩式拌饭的辣酱，特别好吃。
如果不加糖，在第二遍烤制中也可以刷蜂蜜哦！
喜欢吃肉肉的豆友们，做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
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