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蒸馍馍的做法

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蒸馍馍

浏览 19.9万 · 收藏 1277 · 学做 2

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉面粉 300g

、

酵母 4g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
面粉加酵母加水揉均匀，放到热一点的地方醒发，我一般都是第一天晚上揉好，第二天早上就醒发好了
步骤2/3 点击查看大图
加入适量的小苏打，揉均匀，这一步一定要多揉一会，不然就会出现花馍馍，闻一下没有酸味就可以了，分成小剂子，揉成光滑的小面团，放入锅中开始大火蒸
最后一步点击查看大图
二十分钟出锅装盘了……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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