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简易版凉皮

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AMandyShaw

一般制作凉皮需要洗面这个步骤，今天咱们做一个简易版凉皮，不需要洗面。虽然口感上比洗面的版本稍差一点，但是胜在省时间，能快速吃上凉皮。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
中筋面粉 100g
、
玉米淀粉 40克
、
水 适量
、
黄瓜 半根
、
大蒜子 4个
、
麻酱 一汤匙
、
蚝油 半汤匙
、
生抽 一汤匙
、
醋 2汤匙
、
辣椒油 一汤匙
、
香菜 1根
、
盐 半汤匙
、
蚝油 1勺
、
食用油 2勺
烹饪步骤
小贴士

100克面粉加40克淀粉的量，为一个成人的量。人多可增加量，只要配比为5:2即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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