粤菜|猪脚姜
广东有些地方做月子就是吃猪脚姜，比较补，酸酸甜甜挺好吃，做法简单。
-
步骤1/5
点击查看大图
姜切大片，待用，可以稍微多点
-
步骤2/5
点击查看大图
猪脚过水，水煮开就好。
-
步骤3/5
点击查看大图
过水的猪脚过冷水冲洗干净，倒入锅中干炒，加少许盐，炒干水份就好。
-
步骤4/5
点击查看大图
提前煮熟鸡蛋，剥壳，把鸡蛋，猪脚，姜一起放入砂锅中，倒入半瓶甜醋，开始煲，我这个砂锅比较慢，煲了三个小时，最好用砂锅慢火煲，更入味。
-
最后一步
点击查看大图
煲至肉软棉，入味，就可以了。
煲的过程中要时不时翻翻，以免粘锅和入味不均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
猪脚姜的其他做法
猪脚姜的相关分类
猪脚姜的相关推荐
-
★10种包子馅饺子馅（包子饺子必备）
529466人看过 -
#中秋节还可以这么过#中秋美食～简单易做又好吃的黄焖鸡
133835人看过 -
粤菜 莲藕焖猪肉#家乡菜#
268025人看过 -
#中小学生营养餐#苹果排骨汤，全家人都爱喝(养胃健脾)
43832人看过 -
“杏”有此汤，润肺止咳不能停！
85469人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10498567人看过 -
家庭自制香脆早餐饼，简单又好吃
31231人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 白果百合梨汁 | 润肺止咳
165010人看过 -
川菜之水煮肉片
24245006人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4319974人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
198628人看过 -
润肺止咳 滋润生津 无花果苹果糖水
1197211人看过
