发财饺子
花了一下午时间做的发财饺子。
236克
265克
953克
6930
千卡
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步骤1/21
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首先把菠菜打成汁
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步骤2/21
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用面包机和面
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步骤3/21
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利用机器和面的时间准备肉馅。把肉馅里面放入生姜和大葱
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步骤4/21
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再放入一点盐和白胡椒粉
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步骤5/21
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用机器打成肉沫
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步骤6/21
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打好的肉沫是这样的,马上把肉末放入冰箱保鲜,以免肉馅在外面放置太久不新鲜影响口感。
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步骤7/21
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东北长白菜洗干净
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步骤8/21
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把白菜切碎以后放入两勺盐,腌制10分钟,中间搅拌一会儿。(腌制好后一定要把白菜的水分挤干净再加入肉馅)
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步骤9/21
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香菇切末
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步骤10/21
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胡萝卜擦丝以后再剁碎(一定要切细)
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步骤11/21
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肉馅蔬菜组合(玉米粒是生的)
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步骤12/21
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这时候面和好啦
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步骤13/21
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绿色菠菜面擀薄片以后包住白色面条
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步骤14/21
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压紧
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步骤15/21
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用刀切成小剂子
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步骤16/21
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擀成饺子皮
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步骤17/21
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这是手工包好的饺子
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步骤18/21
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全家用动员,这是妈妈用简易饺子器压的饺子。
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步骤19/21
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纯白色的家常饺子
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步骤20/21
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最激动人心的时刻来啦,吃饺子了。最有灵魂的调料(红油辣椒+酱油)
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最后一步
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小伙伴们馅料随意,可以根据自己的喜好。自己擀皮太费事儿,嫌麻烦可以买现成的饺子皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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