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香芋排骨汤的做法

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香芋排骨汤

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最爱香芋的糯糯绵香，昨一友人送了三个大香芋，心喜！排骨香芋汤，走起～

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 500克

、

香芋头适量

、

盐两勺

、

味精少许

、

大葱一根根

、

生姜 5片

、

料酒两勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨洗净
步骤2/6 点击查看大图
生姜，料酒，盐，排骨放入冷水焯一下，焯掉血水后，用冷水洗干净备用
步骤3/6 点击查看大图
盐，生姜，水，漫过排骨，【无需加料酒】高压锅大火叫6分钟左右，转小火约10分钟。
步骤4/6 点击查看大图
冷却后，开锅加入香芋，因为香芋很容易煮熟，所以晚一点放，盖盖，再高压锅闷5分钟即可
步骤5/6 点击查看大图
加入适量味精，起锅
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开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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