懒人不和面披萨
生日快乐哦 疫情期间的厨子有啥吃啥,烤不了蛋糕还想要仪式感,来个圆形的披萨吧。懒得和面发酵,还是用我亲爱的土豆吧,还饱腹感强呢 这个量大约是一个9寸披萨和一个烤盘的量。圆形的一顿吃完了,烤盘里的做好后冷藏了。想吃的时候微波炉加热就好,明天的早餐也有啦。 披萨酱做法在最后哟
38克
127克
181克
1495
千卡
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步骤1/9
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因为没有披萨盘,自己拿锡纸折了个圆盘…
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步骤2/9
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土豆削皮、切块儿水洗后蒸熟
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步骤3/9
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装入保鲜袋,拿起擀面杖来一顿动次打次~
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步骤4/9
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qiang~qiang~暴力解决披萨底主材料,然后呢稍微混合一些全麦面粉,这样就不会粘的不成形了。
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步骤5/9
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第一步的锡纸盘子里放上一层硅油纸,均匀的铺上一层土豆泥。
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步骤6/9
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培根切块儿,蟹棒撕开。香菇、口蘑切片,玉米粒用勺子撬下来准备好
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步骤7/9
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在底盘上涂抹披萨酱,覆盖各种蔬菜和肉肉。最后添加灵魂卡路里,奶酪
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步骤8/9
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放入烤箱,上下火180度慢慢烤制30分钟
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最后一步
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大功告成
土豆除了不用和面、发酵之外,还有一个好处:吸收汤汁。所以低温慢慢烤制会让充当饼底的土豆吸收不少披萨酱和肉的汁水。而且同等情况下,土豆的饱腹感更强,热量也比普通面的饼底更低。
披萨酱做法:
西红柿2个十字划皮,开水绰一下后去皮,切丁
平底锅融化黄油将切成丁的洋葱炒一下
放入西红柿丁、蕃茄酱、意式综合香料、咸盐、黑胡椒粉熬制浓稠后用料理机打成细腻的酱就可以了。
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发布于 2020-03-01
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