超简易酸奶香蕉马芬
这是我家小宝贝最喜欢的一款小蛋糕了，香蕉香气浓郁，还有酸奶和黄油的多重口感，好吃到停不下来～
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步骤1/8
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选择熟一点的香蕉去皮压成泥～
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步骤2/8
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加入浓稠酸奶、细砂糖和盐拌匀～
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步骤3/8
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加入一个常温鸡蛋拌匀～
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步骤4/8
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加入融化好的黄油拌匀，要完全拌匀才能避免水油分离哈～
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步骤5/8
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低粉或者中筋粉、泡打粉混合均匀后过筛到香蕉糊中～
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步骤6/8
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翻拌至无干粉状态即可，这里就不要过度翻拌了哈，看不见干粉了就可以，否则影响口感～
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步骤7/8
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预热烤箱170度，倒入模具中七八分满，也可以表面撒上坚果或者蔓越莓碎～
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最后一步
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放入预热好的烤箱170度25分钟左右看表面上金黄色即可
1⃣️超级简易快手的小蛋糕，记得加入粉类后不要翻拌过度哈，鸡蛋要常温的，黄油和鸡蛋加入后都要充分拌匀，避免出现水油分离的情况～
2⃣️酸奶我用的是自己做的浓稠酸奶，里面本身含糖，配方中的糖还可以再减一点，喜欢吃甜的也不要再多放糖了哈，糖吃多了不太好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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