水煎包
在家宅了一个来月了，经常研究各种吃的，今天给给大家分享一下水煎包的做法：
89克
52克
10克
1046
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/6
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面粉两小碗、加一点盐和苏打粉，温水里加上发酵粉，把面粉用筷子搅拌成絮状，揉成光华面团。
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步骤2/6
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放到温暖的地方，发酵到两到三倍最右大，有蜂窝状态的面团.
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步骤3/6
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猪肉剁碎，加入盐、五香粉、料酒、鸡蛋、生姜末搅拌均匀，再加入生抽、老抽、耗油、香油搅拌，花椒水和食用油交替分三次加入，最后加入大葱碎和香葱碎，馅就调好了。
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步骤4/6
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面团排气揉成长ji子，切成和饺子皮大小的ji子，擀的时候比饺子皮要厚一点
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步骤5/6
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开包
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最后一步
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过热、放入食用油，把包好的小包子放入锅中小火煎底部金黄色，用小碗、加入半碗水、一勺淀粉搅匀、倒入锅中，盖上锅盖小火把水熬干就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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