糯叽叽心太软(红枣夹糯米)
“你总是心太软,心太软……”新疆灰枣和糯米粉也能做一份小甜点,今天用法格料理锅做了网络爆红的心太软,一口一个,停不下来啊
1克
5克
86克
344
千卡
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步骤1/6
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灰枣用温水提前浸泡30分钟;剪刀✂️从中间剪开,剪掉中间的枣核,注意别剪断了;
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步骤2/6
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糯米粉、开水、白砂糖混合后揉到粉团光滑;
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步骤3/6
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分成3.6克左右的小剂子,搓圆后捏成长条形;
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步骤4/6
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将小糯米团塞进灰枣口子里,并根据枣子调整糯米团形状;
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步骤5/6
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糯米接口处朝上摆放在盘子里,上锅蒸10分钟;
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最后一步
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糯叽叽的心太软,是不是超简单呢。
①5克白砂糖混合糯米粉微微有点甜味,灰枣很甜对于耐糖度低的刚好,嗜甜人士请翻倍;
②出锅后可淋少许蜂蜜或枫糖浆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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