油茶面
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终于喝到心心念念的油茶面了 家的味道
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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面粉放入不粘锅炒至微黄后盛出备用（先大火再小火，不停翻炒）
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步骤2/3
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锅里放少许花生油，将黑芝麻炒香，再放入已经炒好去皮的花生米。
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最后一步
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放入刚才炒的面粉，不停翻炒，保证面粉均匀上色。放入少许香油和适量白糖，把面粉炒成棕色即可出锅。
小贴士
在炒的过程中遇到面粉结块直接用铲子捻开就可以了；第一遍面粉炒完以后过筛口感会更好；可以加入自己喜欢的坚果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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