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【油爆大虾】的做法

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【油爆大虾】

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10分钟左右

基围虾一斤

、

姜一块

、

蒜几个

、

干辣椒几个

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

盐一勺

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把虾用清水冲洗几遍，剪掉虾须和虾枪，用牙签从背部第二节的位置挑出虾线
步骤2/6 点击查看大图
处理完的虾沥干水分，姜切片、蒜拍扁、干辣椒切段备用
步骤3/6 点击查看大图
热油小火下姜蒜辣椒炒出香味
步骤4/6 点击查看大图
倒入基围虾，加生抽、蚝油和盐翻炒均匀
步骤5/6 点击查看大图
盖上盖子小火焖3分钟，再打开盖子转中火收汁
最后一步点击查看大图
撒上芝麻和葱就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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