零失败：大红枣红糖发糕
网上看到好多朋友说做红糖发糕失败的，特地总结了详细教程，按照这个配方做出来的不会发粘，也不会有鸡蛋腥气。
22克
66克
322克
1745
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/6
点击查看大图
红糖用开水化开，放至温热备用
-
步骤3/6
点击查看大图
依次在面粉中加入酵母、红枣碎、鸡蛋、白醋，最后加红糖水（少量多次的加，面糊如图状态就可以），每次加完一样都搅拌均匀再加下一样。
-
步骤4/6
点击查看大图
分装到刷油的碗里，发酵30分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
发酵好了之后，冷水上锅，大火蒸40分钟，焖五分钟出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品：松松软软的超好吃，并不是很甜，不甜不腻，刚刚好。
1.搅面糊的时候朝一个方向画圈搅拌，面糊搅上劲之后做出来更有嚼劲。
2.加入鸡蛋后最好是要加白醋或者柠檬汁的，不然会有鸡蛋腥味。
3.大火蒸的时长要够，不要看着发糕鼓起来了就以为熟了，这样很可能里面不熟是粘的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
红枣红糖发糕的相关分类
红枣红糖发糕的相关推荐
-
#做道懒人菜，轻松享假期#红糖发糕
6206228人看过 -
日食记 | 红糖发糕
3492977人看过 -
#美味开学季#红糖发糕
118827人看过 -
蒸红糖发糕
3201612人看过 -
红糖发糕
2578622人看过 -
红糖发糕（无称快手）
100267人看过 -
#福临门 幸福临门#广东人年夜饭餐桌上必不可少的甜点红糖发糕
151967人看过 -
#餐桌上的春日限定# 红糖发糕
1221162人看过 -
#冬季滋补花样吃法#补气血的红糖发糕
190900人看过 -
红糖发糕的家庭做法
560593人看过 -
红糖发糕
130728人看过 -
#一蔬一饭皆告白#红糖发糕
149438人看过
