蜜汁烤排骨
疫情影响,一直在家。难得在家这么久,陪小孩儿,就想着花样给他们做点平时很少做的。其实也很简单。 但总体上感觉没达到想象的类似蜜汁叉烧的口感,大家可以说说怎样达到这种效果吗?互相切磋学习啊。
204克
185克
28克
2690
千卡
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步骤1/4
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排骨泡水去血水,洗净挤干水分。
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步骤2/4
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放入各种腌料
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步骤3/4
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拌匀,腌制半个小时以上,摆盘放微波炉。
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最后一步
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这个是中火八分钟的样子。
1.酱放多了,有些咸。
2.没有做到表面软糯。
3.以前用烤箱做的似乎效果更好一些。
4.对了,腌的时候还放了一点油,想着是否可以让表面不那么干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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