9分钟红椒牛柳(土耳其口味)
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最近非常忙,抽空给大家分享这盘,让我的荷兰小伙伴爱不释口的红椒牛肉。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
红椒一根
、
牛肉两小块
烹饪步骤
-
步骤1/2
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调料: 花椒几颗,干辣椒两三个,孜然粉,咸盐,淀粉。步骤: 1. 牛肉切薄片,放入淀粉,腌制5分钟。2. 锅热入油,油热七八分,投入花椒粒与干辣椒碎,炒香(闻到香味即可,不到1分钟)。3. 倒入腌制好的牛肉,快速翻炒2分钟,牛肉变色加入切好的红辣椒片翻炒半分钟。4. 加入孜然粉,咸盐,翻炒半分钟出锅。
-
最后一步
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今日彩蛋,伊斯坦布尔的海岸线。
小贴士
牛肉滑嫩的秘密,就是提前淀粉腌啦,enjoy。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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