糖醋排骨好吃又不难
以前觉得做糖醋排骨很麻烦，要炖很久，最近烧菜偶然发现，原来做糖醋排骨可以这么简单，而且一肉三吃。赶紧写下来分享给大家哈。
40克
23克
59克
586
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/9
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肋排出水备用。
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步骤2/9
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放入汤锅中，炖一锅小排汤（大概2-3小时）。炖好的肋排捞出备用。
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步骤3/9
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热锅放入肋排翻炒至两面上色。
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步骤4/9
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加水（大概饭碗的半碗，因为排骨已经酥软），加入2勺生抽，一勺老抽，2勺康乐醋，2勺白糖，根据个人口味这里可以慢慢调配比，烧煮汤汁；
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步骤5/9
跟妈妈聊天，忘记拍这一步了。汤汁收到略干，颜色变深后，根据个人口味加少许鸡精，少许盐调味。最后撒上一把白芝麻即可出锅。
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步骤6/9
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成品就是这样。
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步骤7/9
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肉和骨头都很酥软，酸甜可口，跟女儿两个人差点在开饭前把一盘全吃完了。
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步骤8/9
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刚才的排骨汤，盛出两杯给二宝做辅食烧面条用。
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最后一步
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剩余的汤加一点水，加入白萝卜，晚上再烧一个萝卜小排汤（虽然汤里没有肉）
1、要肉的形状好看，在炖的时候就注意时间，不用太长，一个小时差不多了。
2、我用的是妈妈的元贞糖，所以色泽上没有那么红，用白糖颜色会深一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
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