不用油炸的酥脆葱香椒盐烧饼
以往吃的烧饼都是油炸的或者油煎的，总感觉油腻腻，为了不用油，尝试用烤箱做了一次，不油但很香脆，我家小胖说的，要是加点肉就绝了，可惜家里没肉，就放了点椒盐，香香的～
22克
16克
100克
468
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/8
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鲜酵母加入水融化
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步骤2/8
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面粉+盐+糖混合均匀，倒入酵母水，用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大
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步骤3/8
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碗里放入小葱、椒盐、面粉，倒入加热过的玉米油，搅拌均匀
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步骤4/8
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面团发酵完成后，揉面垫撒上面粉，用手轻拍面团排气，用擀面杖擀成大片，把油酥均匀涂抹在面片上
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步骤5/8
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面片从上往下卷起来，轻捏边缘收口，用小刀切成5份，把小面团两刀口捏紧，用手掌压平，用擀面杖轻轻来回擀长
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步骤6/8
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擀好的饼胚表面刷一层水，撒上芝麻
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步骤7/8
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烤箱190度烘烤20分钟(根据饼的厚度调节时间)
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最后一步
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出炉，外脆里香，做少了不够吃
小伙伴可以自制椒盐会更香，而且麻麻地，比市售的要好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
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