在家就能做的避风塘炒蟹简单好操作
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步骤1/7
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用葱姜酒腌制螃蟹
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步骤2/7
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腌制好的螃蟹裹薄薄一层干粉
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步骤3/7
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油温160度下锅炸
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步骤4/7
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起锅烧油炸蒜末 小火以免炸胡
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步骤5/7
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然后加入豆豉炒香取出
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步骤6/7
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在炒起锅炒面包糠小火慢炒，后加入炸蒜
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最后一步
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加入螃蟹翻炒，加盐鸡精 豉油（生抽也可以）调味即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
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