小米发糕
小米不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，小米面发糕是一道点心。
-
步骤1/6
点击查看大图
用料理机将小米打成汁。
-
步骤2/6
点击查看大图
将面粉，鸡蛋，酵母，白糖和小米浆混合。搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
放在温暖处醒发至2倍大。
-
步骤4/6
点击查看大图
醒发后是这个样子。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入另一个盆子里，里面刷上少许油，好脱模，撒上自己爱吃的干果，我今天用的葡萄干。
-
最后一步
点击查看大图
上锅继续醒发20分钟，然后大火蒸30分钟。闷5分钟，即可，出锅。
特点：暄软膨松，孔多如蜂窝，具有独特清香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
小米发糕的其他做法
小米发糕的相关分类
小米发糕的相关推荐
-
白面馒头
249059人看过 -
蒸面条菜
312219人看过 -
白菇肉耳豆蛋丝
31042人看过 -
小米发糕
499638人看过 -
#时令蔬菜最养人#零失败红枣玉米发糕
95838人看过 -
玉米饭
22682人看过 -
酸辣白菜
256029人看过 -
#年夜饭菜谱#菌菇汤
140519人看过 -
#夏至日，大口吃面#玉米馒头
166979人看过 -
白蒿煎蛋饼
65563人看过 -
秘制配方超级松软的玉米发糕
89280人看过 -
榆钱饭
445687人看过
