米粉鱼
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步骤1/6
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辣椒，蒜，姜，用擂钵捣烂
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步骤2/6
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草鱼肉切片
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步骤3/6
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蒸笼放上菜叶
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步骤4/6
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煮熟的米饭放入擂好的辣酱，加老抽，生抽，香油，盐拌均匀铺在蒸笼上
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步骤5/6
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把腌好的鱼片铺在米粉上，上气后蒸5分钟
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最后一步
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完美出锅
米粉拌好后，上锅蒸上气后，再把鱼片铺在米粉上蒸5分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
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鱼头米粉
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