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椒盐虾的做法

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椒盐虾

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适合老人小孩的一道家常菜！

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10~30分钟

细盐半勺

、

油适量

、

虾适量

、

姜两片

、

蒜两瓣

、

淀粉三勺

、

甜红椒半个

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用牙签去虾线，用手挤掉内脏，洗净放3～5勺淀粉，轻轻抓匀备用。
步骤2/5 点击查看大图
甜红椒，蒜头，姜片切沫备用，一定要切碎。
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油，油多盖过虾为准，小火炸3分钟，喜欢脆的可以多炸会，注意热油溅到手。
步骤4/5 点击查看大图
炸好捞出备用
最后一步点击查看大图
锅留一点油，爆香配料，放半勺盐，翻炒30秒，把炸好的虾倒进去继续翻炒，加入适量的椒盐，就可以起锅了，一道简单又精美的家常椒盐虾就做好了，感谢大家观看，我是小文，一个专门为老婆做饭的男。

小贴士

去虾线的时候小心一点，容易扎到手，最后出锅的时候放凉一会再吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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