学做嵊州包子豆腐包子
一直想去嵊州吃小吃 正好在家有空 就学着做了这个嵊州点心
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步骤1/7
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把豆腐放在水里串一下，这样可以去下豆腥味。
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步骤2/7
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加上肉，还有调味料（酱油、胡椒粉、十三香、盐），然后把它拌均匀成馅备用。打个鸡蛋备用
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步骤3/7
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加馅做小笼包，叠折起来
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步骤4/7
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小笼包包好在锅底刷一层油 摆放进锅里
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步骤5/7
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先用中火煎8分钟左右 基本油煎好了 放入一碗水 盖锅盖 开大火煮 大火水煮开后 关中火煮 至到水收干
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步骤6/7
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水快收干 底烤的有点焦 闻到香味后 倒入鸡蛋液 撒入芝麻
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最后一步
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烤好了 底脆脆的 就可以拿出来吃啦弄点万能辣椒酱加醋 蘸着吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
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