蛋香浓郁的古早蛋糕
103克
83克
119克
1128
千卡
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步骤1/7
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低粉、玉米淀粉、盐混合均匀，玉米油加热到80℃，倒入拌匀
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步骤2/7
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加入牛奶，拌匀
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步骤3/7
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加入蛋黄，拌匀
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步骤4/7
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蛋白分三次加糖，打发至湿性发泡
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步骤5/7
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模具垫油纸，蛋黄糊和蛋白混匀，倒入模具。如果中间想加料，就先倒入一半蛋糕糊，放上肉松或其他配料，然后再倒入另一半蛋糕糊
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步骤6/7
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145℃，75分钟，水浴我用的是吐司模，底部用锡纸包好防水汽
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最后一步
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烤好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
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