炸豆腐早餐
我家老公就很是喜欢这个早餐，以前的单位边上早餐店经常是一碗炸豆腐，两个小包子，结婚后基本上都是在家吃早餐了，就提要求了，努力满足
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步骤1/7
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卤水豆腐一块，上锅蒸一下，晾凉切成一厘米厚度的三角形，放油锅炸一下。
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步骤2/7
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准备一锅高汤，骨头汤鸡汤都可以（如果没有跳过这一步）
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步骤3/7
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把炸好的豆腐放入汤中，加少许盐小火炖半小时以上，让豆腐充分吸收汤汁。（如果没有高汤，建议起锅烧一点热油加入葱姜蒜花椒八角炒香，葱花焦黄后把香料捞出，炒好的料油中加入热水放入豆腐）
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步骤4/7
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半小时后汤汁发白就可以关火了
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步骤5/7
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配上自己喜欢的调料，还可以有蒜汁的哦
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步骤6/7
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成品，配上自己喜欢的主食，我家配包子吃。
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最后一步
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这次炸豆腐配的主食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
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