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豆腐脑

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我家人多,所以量大,家里人少的,2-3口人的,用量减半就可以了
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/14

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小贴士

点豆腐脑的时候一定把豆浆冲到内脂里,撇下沫子,其余的没啥难度与特殊的,2-3人吃的话150克干豆就可以了,内脂就是3克,水1300ml,比例整好,都能成功,这是我做了很多次的成功比例。湿豆的话大概就是100克1克内脂的比例,好了,就这样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-23

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