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菠菜肉末杂蔬蒸饺的做法

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菠菜肉末杂蔬蒸饺

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肉末 200克

、

韭菜适量

、

豆芽，胡萝卜，黄瓜适量

、

香油适量

、

生抽 1勺

、

盐 0.5勺

、

面粉适量

、

菠菜汁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
菠菜汁备用！
步骤2/9 点击查看大图
加入550克面粉揉十分钟成光滑面团，在醒十分钟备用。2
步骤3/9 点击查看大图
取部分面团揉十分钟，揉成长条形。
步骤4/9 点击查看大图
擀成饺子皮。
步骤5/9 点击查看大图
肉末，备好，素菜是是韭菜，豆芽，黄瓜，胡萝卜，洗干净切断与肉末混合，加入一勺盐，生抽，香油搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
像包饺子那样，中间包，两边不包。
步骤7/9 点击查看大图
不粘锅刷一层油，依次放入煎饺。
步骤8/9 点击查看大图
加入适量水，盖锅盖，大火收汁。撒少许葱花，撒白芝麻！
最后一步点击查看大图
取出，开吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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