超简单的红烧排骨做法，入门级小厨也可以搞定啊！
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我家的红烧排骨，只放两种调料！做法简单，味道好吃！零厨艺也能搞定，来看看吧！
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
食材：肋排
用量：1500g
、
食材：白糖
用量：20g
、
食材：酱油
用量：80g
、
食材：花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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排骨切小块，清洗干净后，焯水备注。
-
步骤2/4
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锅内放适量花生油，加入白糖，小火慢慢翻炒至糖完全融化并变成琥珀色。
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步骤3/4
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焯好的排骨放入快速翻炒一下，加入酱油，翻炒后，加入一碗水，大火煮开后，转中火炖至起泡，最后大火收汁。
-
最后一步
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盛出装盘。
小贴士
普通酱油就可以，不要用老抽，不要用老抽，不要用老抽，重要的事情说三遍！！要不会又黑又咸。
酱油的量可以根据自己的口味稍微调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
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