腊肉炒饭（加菜加蛋）
不加盐也很够味的炒饭～
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步骤1/6
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需要准备的食材1. 白菜和腊肉切小粒2. 鸡蛋打散备用（不用加盐）3. 小葱的白色部分和绿色部分分开切～
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步骤2/6
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热锅下油，然后放入切好的腊肉粒翻炒
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步骤3/6
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腊肉炒出香味后加入白菜粒和葱白翻炒～
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步骤4/6
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白菜炒软之后加入米饭翻炒（ps：米饭提前打散会比较好炒）
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步骤5/6
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米饭和菜翻炒均匀之后，在饭上倒入蛋液翻炒（ps：蛋液倒入之后会比较难炒散，可以用筷子炒）
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最后一步
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不停的翻炒～直到米饭炒干炒散，撒上葱花就可以出锅啦～～
1. 因为我家腊肉本身就很咸，所以没有加盐，但是如果家里的腊肉不是很咸的话可以适当加盐。
2. 倒入蛋液后会很难炒散，但是一定不要放弃，要不停的炒炒炒才可以把饭炒干炒散，粒粒分明才好吃哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
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