盐浸老母鸡
老母鸡通常用来煲汤、炖。我今次用盐浸法,肉滑皮爽,且带有嘉洲盐焗鸡味道
-
步骤1/7
点击查看大图
老母鸡冼净备用,要买较老的母鸡
-
步骤2/7
点击查看大图
50克咖喱
-
步骤3/7
点击查看大图
将母鸡放入锅,将所有配料食材放入清水浸过母鸡
-
步骤4/7
点击查看大图
大火烧后转中火煮一小时,关火后焖二小时
-
步骤5/7
点击查看大图
焖好的母鸡
-
步骤6/7
点击查看大图
捞出沥干
-
最后一步
点击查看大图
斩件开食
要买较老的母鸡,浸泡后的水不要倒,用来煮油菜,菜特别好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
盐浸老母鸡的相关分类
盐浸老母鸡的相关推荐
-
酱牛肉
190380人看过 -
一品老母鸡
99160人看过 -
红烧土鸡
856841人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8767096人看过 -
竹笋炒牛肉
586381人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
578394人看过 -
油皮酱肉包
670509人看过 -
土豆炖牛肉
21123352人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
575911人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1229814人看过 -
酱肉包子
128455人看过 -
超级好喝详细的丝袜奶茶 !绝了
271005人看过