卤猪蹄
浏览 28055 · 收藏 112
闲来无事，学做菜~
营养分析
查看详情
188克
226克
37克
2605
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
猪蹄冷水入锅，加入生姜料酒~煮沸变色后捞出。
-
步骤2/5
捞出猪蹄过凉水紧致猪蹄，控干水分，可以用厨房纸巾吸干水分（有水炒糖色的时候会蹦油）
-
步骤3/5
将冰糖在油中翻炒，炒成焦糖色放入猪蹄翻炒。（开小火慢慢炒，否则糖容易胡）
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-02-20
换个做法
卤猪蹄的其他做法
卤猪蹄的相关分类
卤猪蹄的相关推荐
-
卤猪蹄
19683人看过 -
卤猪蹄
12737人看过 -
卤猪蹄
16639人看过 -
卤猪蹄
452727人看过 -
腌笃鲜
471329人看过 -
卤猪蹄
12541人看过 -
水煮鱼片
11510046人看过 -
简易小笼包，不需要揉面擀皮的包子
218217人看过 -
#无腊味，不新年# 卤猪蹄
15832人看过 -
#童年不同样，美食有花样#家常炒面
2169837人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉
266830人看过 -
糯米蒸排骨
547756人看过
