缤纷奶酪马芬蛋糕
奶油芝士口感香醇,搭配女生最爱的草莓和香橙的酸甜,整个蛋糕也能感觉维C满满。 还有小朋友最喜欢的奥利奥饼干和巧克力,微苦的甘醇融入浓郁的奶香,别说小朋友,大人吃上一口也是欲罢不能。 乳酪的蛋白质搭配上各类营养坚果,老人家也可以吃上这么一道幸福甜品,多样化的搭配非常适合在周末给全家人制作,搭配牛奶,红茶,咖啡,都是满满的幸福感!
-
步骤1/19
点击查看大图
准备好所有材料
-
步骤2/19
点击查看大图
黄油、奶酪室温软化,加入细砂糖打至顺滑状
-
步骤3/19
点击查看大图
将鸡蛋打散,然后分次三次加入奶酪糊
-
步骤4/19
点击查看大图
每加一次蛋液都需要完全混合后,再加下一次蛋液
-
步骤5/19
点击查看大图
再倒入淡奶油,用刮刀搅拌均匀
-
步骤6/19
点击查看大图
加入过筛好的低筋面粉和泡打粉
-
步骤7/19
点击查看大图
用刮刀翻拌均匀,无干粉即可,拌好的面糊是粘稠不流动的状态
-
步骤8/19
点击查看大图
将面糊用勺子舀入纸杯模具中(可以各种搭配,水果,巧克力,坚果,饼干等)
-
步骤9/19
点击查看大图
香蕉玛芬:先放一勺面糊,在放几块香蕉粒,在放一勺面糊,顶部放2块装饰
-
步骤10/19
点击查看大图
草莓玛芬:同上
-
步骤11/19
点击查看大图
巧克力玛芬:舀一勺蛋糕糊,加入切好的巧克力块稍微翻拌一下,然后装入纸杯中,顶部在放上几块装饰
-
步骤12/19
点击查看大图
香橙玛芬:1-2瓣橙子肉挤出橙汁,将果肉和橙子倒入一小部分面糊内,搅拌均匀
-
步骤13/19
点击查看大图
奥利奥饼干掰成块,各种坚果,直接在顶部装饰,全部完成
-
步骤14/19
点击查看大图
放入预热好的烤箱,170度上下火,25分钟即可
-
步骤15/19
点击查看大图
最后几分钟,可以根据上色情况加盖锡纸出炉趁热吃,口感湿润,奶香浓郁自然放凉,冷藏口感更佳成品图
-
步骤16/19
点击查看大图
出炉趁热吃,口感湿润,奶香浓郁自然放凉,冷藏口感更佳
-
步骤17/19
点击查看大图
成品图
-
步骤18/19
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
1、烘烤时间,根据自家烤箱温度进行设置
2、不同品牌面粉吸水性不同,可适量增减面粉或者液体的量
3、可以选择自己喜欢的水果或者零食来搭配,做出不同的口味
4、奶酪、淡奶油、黄油建议选择品质好的,口感才会更有层次
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
奶酪马芬蛋糕的相关分类
奶酪马芬蛋糕的相关推荐
-
上桌秒光!香嫩爽滑!无敌下饭的香菜拌牛肉
394436人看过 -
秋葵沙拉卷
257286人看过 -
网红桂花糕,不用排队在家就能做
6878481人看过 -
蛋黄酥(超级酥皮)
101084人看过 -
芝心年糕 【孔老师教做菜】
675608人看过 -
啫啫鸡煲|温暖丰富
14717938人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25765568人看过 -
红豆糯米蒸南瓜
777500人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 素食味觉盛宴 | 宫保豆腐
913517人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12615061人看过 -
卡通小熊跳舞面包
153855人看过 -
布丁烧
775969人看过