鸡蛋手擀面
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步骤1/4
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1:先入盐搅匀2:水要一点一点的加.用筷子画圈直到变成蓄状3:再加入鸡蛋4:开始揉面可能面会硬一点，但是这样比较筋道。柔成光滑面团，在揉一会大概5分钟。
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步骤2/4
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5:开始擀面饼。因为面比较筋道 会有回缩 ，没关系 慢慢来。愿意吃细面就擀薄一点。这时候边擀边在饼皮上撒面粉防止粘连 ，不要吝啬多放！！（忘记拍照片 找的替代图）
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步骤3/4
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6:擀成大大的饼皮之后折叠成好切的大小，在每一层均匀的撒上面粉防止粘连。7:然后就开始切吧。宽的就切宽一点 细面就切细一点。
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最后一步
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最后我是用手擀面自制的豆角焖面
我这个面条正常是两个人一顿的量，如果做焖面可以用一半面条就够两个人吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
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