巨好吃!蜂蜜蒜奶味炸鸡
在家也可以做的韩式炸鸡!
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步骤1/6
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鸡腿去骨,将肉切成小块,倒入料酒洗净血水。在碗里倒入没过鸡腿的牛奶,加入胡椒粉,用手抓拌均匀,腌制2小时。
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步骤2/6
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腌制好了之后将牛奶倒出,打入一个鸡蛋,倒入面粉用手抓拌均匀直至鸡肉挂上面糊。
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步骤3/6
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在另外一个盘子里倒入淀粉,将鸡肉裹上淀粉备用。
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步骤4/6
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锅中倒入油,等油热到冒烟时下入鸡肉炸到两面金黄。(多炸一会,一定要炸熟)炸好之后,捞出炸鸡放在盘子里备用。在蜂蜜中加入少量牛奶搅拌均匀。
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步骤5/6
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剩下的油滤净,倒入一些在锅里,油热下入蒜末炒香。倒入两勺生抽,加入一勺糖炒至酱汁粘稠加入蜂蜜,搅拌均匀。
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最后一步
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在锅中倒入炸鸡,翻炒至炸鸡均匀裹上酱汁,撒入芝麻,出锅。
可以用鸡翅代替鸡腿肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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