美食锅香葱油饼
好吃的葱油饼做法的关键主要是有两点，首先就是和面，然后就是面皮的卷法。
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步骤1/18
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面粉加入热水，揉成光滑的面团，醒发半个小时
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步骤2/18
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取出适量面团在案板上压扁擀成饼
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步骤3/18
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尽量擀的薄一些
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步骤4/18
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在面饼上均匀地撒上细盐
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步骤5/18
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抹上无味的食用油
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步骤6/18
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上面撒上葱花
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步骤7/18
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从一侧卷起
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步骤8/18
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卷成长条柱状后，再从左侧横着卷
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步骤9/18
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卷到最后的一头，用手掌轻轻压扁
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步骤10/18
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把压采的一面叠到面团下部，用手按压
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步骤11/18
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再用擀面杖把油饼擀平
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步骤12/18
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美食锅抹油开火加热，油热后放入香葱油饼
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步骤13/18
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将锅的火力调到中火
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步骤14/18
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烙至一面金黄后，翻面再烙一会儿
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步骤15/18
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烙好出锅前，双手用两个铲子，往中间戳松软
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步骤16/18
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差不多戳到这种蓬松的状态，就可以出锅了
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步骤17/18
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切成小块，装盘食用
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最后一步
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内层丰富，香软可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-19
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