凉拌桔梗
非常实用的家庭凉拌桔梗，过年在家拌起来，很是下饭。
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步骤1/7
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先将干桔梗泡一晚，用锥子分两半
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步骤2/7
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隔3小时换一回水，12小时后再划细条
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步骤3/7
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再泡6小时划更细的小条
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步骤4/7
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攥下水分，不要太干了。
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步骤5/7
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撒上调料和干辣椒面
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步骤6/7
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拌匀，现吃的所以加了白醋，桔梗不耐放。如果太干可以加点凉白开或矿泉水。
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最后一步
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现吃的装盘，余下的分装好冰箱冷冻，吃的时候拿出来解冻就可以了，味道依然美味。不要放时间太长，3个月吃完就好了。
1，粗细可根据自己喜好来弄，看下没有硬芯就可以了。
2，如果喜欢粘稠口感可以加入糯米糊糊。
3，调料的量可以适当调整，自己尝一下，觉得味道适合自己就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
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