谁说粉丝不能是主角～海鲜粉丝煲～
每次去粤式馆子，总会点海鲜粉丝煲，为的不是吃海鲜（里面其实也没什么海鲜），就是喜欢吃里面的粉丝，而且一直吃不腻。
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步骤1/11
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洋葱切末。
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步骤2/11
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鲜虾剪开虾背，去虾线，剪去虾尾虾须。
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步骤3/11
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生抽蚝油糖盐白胡椒粉，加水，调成汁。
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步骤4/11
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粉丝提前泡发。
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步骤5/11
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热锅放油，油温六七成时，加入姜蒜末，炒香。
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步骤6/11
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放入洋葱末，炒香。
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步骤7/11
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放入海鲜。这次赶上家里其他海鲜都吃完了，只剩下虾和蟹棒。如果有鱿鱼瑶柱扇贝什么，洗净切好，也在这一步加入。海鲜不用太多，毕竟主角是粉丝嘛！
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步骤8/11
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生海鲜微微炒熟，加入泡好的粉丝，加入前面调好的料汁。
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步骤9/11
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翻炒，收汁，粉丝快熟时加入蟹棒（因为蟹棒是熟的），炒匀。
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步骤10/11
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出锅前加入芹菜，或者香葱也可以。芹菜比较清香，但是有些人不喜欢这个味道，可以换别的。
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最后一步
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出锅装盘，非常好吃下饭。对于喜欢吃粉丝的人来说，这一盘真是无敌了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
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