让海鲜粉丝煲承包国庆第一餐!
Q弹鱿鱼肉,加上鲜美虾肉,还有蔬菜,一盘拿得出手的宴客菜~关注《微体兔》公众号,每天一个原创视频食谱~
-
步骤1/5
点击查看大图
虾洗净后去头去壳,开背除虾线,加料酒3g抓匀去腥。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备葱花、蒜末,红椒切丝,青椒切丝,洋葱切片,香菇去蒂切丁,鱿鱼洗净后切条以备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
鱿鱼入锅焯水2分钟捞出沥干,粉丝放入清水中浸泡15分钟,用剪刀剪开后捞出备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅冷油,煸香蒜末、葱花,倒入洋葱、香菇丁翻炒,放入虾仁中火炒2分钟至变色,加入鱿鱼继续翻炒,用糖3g、盐2g、蒸鱼豉油12g、蚝油12g调味。
-
最后一步
点击查看大图
倒水200g,加入粉丝、青红椒丝搅拌均匀,中火煮2分钟。
1、各类蔬菜切丝时切的差不多粗细,比较美观下锅时也更容易入味。
2、蒜切蒜末时可先用菜刀侧面拍一下,这样蒜香味更容易散发出来。
3、煮粉丝时如果快要烧干,可分次加入少量开水避免粉丝烧干。
本食谱内容及图片均为微体兔所有,未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-28
海鲜粉丝煲的相关分类
海鲜粉丝煲的相关推荐
-
谁说粉丝不能是主角~海鲜粉丝煲~
265238人看过 -
#冬季滋补花样吃法#一口一个解馋过瘾的干炸丸子
547337人看过 -
干锅土豆片
4361916人看过 -
【鸡蛋牛奶醪糟】
71189人看过 -
南瓜八宝饭
176518人看过 -
燕麦玉米米糊
57871人看过 -
#憋在家里吃什么#迷你沙琪玛
406789人看过 -
酥得掉渣的沙琪玛(麦芽糖版)
307345人看过 -
自制沙琪玛#人人能开小吃店
401287人看过 -
红烧土豆胡萝卜炖排骨
5055408人看过 -
清蒸澳洲大龙虾
972495人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19924072人看过