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家庭香葱手抓饼的做法

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家庭香葱手抓饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

普通面粉 300g

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

温水适量

、

葱花适量

、

（油酥）

、

面粉适量

、

盐少许

、

五香粉少许

、

热油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
容器中放入面粉，盐，鸡蛋
步骤2/16 点击查看大图
倒入温水搅拌成絮状，放入葱花
步骤3/16 点击查看大图
揉成光滑的面团，揉成长条状
步骤4/16 点击查看大图
切成小剂子
步骤5/16 点击查看大图
取一个剂子揉成长条，抹上油，盖上保鲜膜醒发30分钟
步骤6/16 点击查看大图
面粉，盐，五香粉，倒入热油搅拌成油酥
步骤7/16 点击查看大图
醒好后面团按扁
步骤8/16 点击查看大图
用擀面杖擀成薄片，刷上油酥
步骤9/16 点击查看大图
卷起来，拉长
步骤10/16 点击查看大图
卷成小剂子，盖上保鲜膜再醒发5分钟
步骤11/16 点击查看大图
醒好的面团擀成饼用保鲜膜包好
步骤12/16 点击查看大图
一次可以做一些用保鲜膜隔开，放入冰箱急冻，随时吃随时取噢
步骤13/16 点击查看大图
锅里烧热，放入做好的饼胚烙制两面金黄就可以咯
步骤14/16 点击查看大图
成品
步骤15/16 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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