糯米蛋糕
家里面粉霍霍完了，可以试着霍霍糯米粉
55克
68克
170克
1310
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/7
蛋黄和蛋清分离，装蛋清的盆子必须无油无水
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋黄搅拌均匀，加入牛奶、玉米油混合均匀，糯米粉过筛加入，翻拌均匀成浓稠的蛋黄糊备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
烤箱预热170度，开始打发蛋清，蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋，分三次加入糖粉，打发至打蛋器提起有小弯钩，打蛋盆倒扣不会流下即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
取三份一蛋清加入蛋黄糊中翻拌均匀后，倒回黄清盆中，翻拌均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤盘铺油纸，将翻拌好的糊糊倒入烤盘，放入烤箱中层，上下火，170度烤20分钟，转150度烤10分钟（各家烤箱温度不同，烤的时候需要看着点）
-
最后一步
点击查看大图
烤好后取出放凉切块，这个方子烤出来不会很甜，可以凭个人喜好浇上炼乳或果酱食用。
糯米蛋糕口感不像戚风蓬松，有点糯糯的但不黏牙，家里有小蛋糕模具的也可以放里面烤，一个一个的，趁热吃也好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
糯米蛋糕的相关分类
糯米蛋糕的相关推荐
-
糯米蛋糕
2666190人看过 -
#奇妙烘焙屋#网红粑粑糕，糯米蛋糕
123050人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#椰香糯米蛋糕
142429人看过 -
糯米蛋糕
888186人看过 -
粑粑坊同款糯米蛋糕
420308人看过 -
敲好吃黄灿灿的糯米蛋糕
35962人看过 -
肉松糯米蛋糕
30203人看过 -
【糯米蛋糕】——用糯米粉做不一样的蛋糕
406339人看过 -
竹笋炒牛肉
573817人看过 -
外酥里糯｜网红糯米蛋糕
83197人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8292703人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#无油巧克力糯米蛋糕
162251人看过
